Cette machine aère la farine et permet de la tamiser. La farine à tamiser est déversée dans la chambre et les fientes de souris, poils, poils, etc. décomposent complètement les matières étrangères et les transfèrent dans le sac poubelle.

La farine est passée à travers un tamis en soie et est versée dans le pétrin à pâte à partir du bec i, Elle peut se déplacer facilement grâce à ses roues. Il se nettoie facilement et prend peu de place.