Laboom

Sabit Konveksiyonlu Fırın

Konveksiyonlu fırın özellikle pastanelerde, restorantlarda, otellerde ve fırınlarda küçük ölçekli pasta, börek sandviç ekmek üretimi için dizayn edilmiştir, içerisinde bulunan iki adet fan yardımıyla sıcak hava sirkülasyonu sağlanır ve tüm hacime homojen olarak yayılır. Alt kısımda bulunan bölmede mayalı ürünler için uygun nemli ortam sağlayan donanımlar mevcuttur. Tamamen paslanmaz çelik saçtan imal edilmiştir, iyi bir ısı izalasyonu ile enerji tasarrufu sağlanmıştır. Yakıt tipi elektriktir.

 

KONVEKSİYONLU BÖLÜM

Ölçüler 100x140x220 cm
Elektrik Gücü 16 Kw
Tepsi Kapasitesi 10 N
Tepsi Ebadı 400x600 mm